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Tag Archive 'cibo'

Ieri pizza, sfincione, calzoni fritti e ciambelle!

Ieri sera cena da re&regine in casa mia!Ogni tanto “se pò fà”…Era tardo pomeriggio e decido di cominciare…Occorre fare una delle cose che amo di più in assoluto: impastare il pane!Ho impastato un pò di farina con il sale, l’acqua, il lievito…Ingredienti semplici, poveri, ma che riescono a fare meraviglie…Come ogni uomo!Ogni uomo può fare [...]

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Rubini d’autunno…

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Panda torta&passion!

Ecco a voi la “Panda-torta”!! …Certe cose gli si insegnano sin da piccoli! Penso che una fotocamera la regalerò a tutti i miei nipoti prima o poi! Ecco Maury alle prese con uno scatto!

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Margherita

Era da più di un mese…Non c’eravamo incontrate, a dir il vero l’ho evitata…Non mi andava di averla tra i piedi, sarebbe stata una grossa tentazione!Ieri sera è arrivato il momento del confronto: occorreva vedersi, a tu per tu.Ho sentito il suo profumo tra la folla e l’ho riconosciuta, l’ho avvicinata e l’ho SBRANATA in [...]

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Alle tre del mattino per una ciambella…

Eravamo in salotto…Parlavamo di dosi per la pizza, per lo sfincione, per la brioche…Frattanto Sofia andava come un razzo quadrupede in un andirivieni da tappeto…‘Quando le rifai le ciambelle?’, osa chiedere qualcuno…‘Abbiamo farina? Zucchero? …Ci manca il lievito! Fa niente, ora lo recuperiamo’!Lo recuperiamo??Sono le 23.40!!Dove vai a comperarlo a quest’ora?…Vi ricordo che in Città [...]

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Eccola qua, eccola qua…C’ho messo un pò a trovare due minuti per scrivervela, ma ecco fatto…Dovreste saperlo: mantengo sempre le promesse!Vi posto la ricetta della mia pasta reale. Avete preso carta e penna? Are you ready? Let’s go! STEP NUMBER ONE:Nei giorni precedenti alla realizzazione della frutta martorana raccogliere quanti più “piricuddi” (peduncoli/piccioli) possibili dalla [...]

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Finita davvero…Proprio non ce n’è più!!

Ecco, a titolo esemplificativo, cosa “fu” la mia martorana!!Ho finito di colorarla e impacchettarla…Ma è anche finita nel senso che non ce n’è più!!Io non l’ho ancora assaggiata, ma già è tutta regalata (o quella che è in casa, “destinata”!!)Vorrei sapere dai palati stagolosi che hanno ricevuto i frutti “saporosi” cosa ne pensano…Vi è piaciuta?!…Attenti [...]

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Ecco le mie creature, ancora grezze!

Sono andata a letto alle due…Dovevo approfittare dell’ora tarda perchè sono sempre di fretta e non avrei avuto altro tempo da dedicare a queste splendide e deliziose creature…Sono ancora grezze, vanno dipinte e laccate…Ma mi sa che lo farò nelle prossime notti!E’ una tradizione e non posso non rispettarla, a costo di perderci un pò [...]

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Sabato pomeriggio in chocolaterie…

Ommiodio!! E’ un posto da perdizione, è il girone dei golosi, è profumo, è acquolina, è mugugni di stomaco, è il paradiso delle papille gustative, delle mie narici…E’ la chocolaterie!Che sono golosa e che tra dolce e salato io scelgo sempre dolce…Questo lo sapete già, ma che c’è un posto che per me rientra tra [...]

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Ottobre

Ottobre porta con se’ imprescindibilmente due “riti”: la frutta martorana per “i morti” e la castagnata…Sono anni che va avanti così e devo dire che sono due pratiche che mi piacciono tantissimo!Mi divertono…Aspetto tutto l’anno questo momento e mi dispiace anche un pò che due cose così belle vadano fatte insieme, a distanza di pochissimi [...]

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